排水及有機物處理

果蠅或小蒼蠅不僅對食品製作工場造成困擾，對餐廳來說也潛在很大的忍憂。 能多潔香港了解餐廳及酒吧一般所面臨的蟲害挑戰，並明白最終的後果通常是由於蟲害侵襲所致：

• 食品安全違規及導致客戶不適
• 業務終止
• 收入損失
• 客戶流失
• 負面宣傳及社交媒體曝光
• 損毀您的品牌聲譽
• 終止服務導致的賠償要求
• 因嚴重蟲害問題造成的昂貴處理費用

小蒼蠅蟲害問題可能是由於衛生環境不佳的跡象，包括庫存流動不順暢、水管洩漏、流水問題或衛生清潔等，皆嚴重影響食品安全質量保證。

第一步有效徹底消除果蠅、醋蠅及排水溝中的蒼蠅蟲害問題是進行全面的環境衛生清潔和維護方案，以針對解決存在蟲害高危的地方。

• 透過非化學合成之無害生物降解原理，經由活性微生物來分解油脂，包括清除地板、排水管、 裂縫及縫隙等難以接觸的區域，最終將油脂消化為二氧化碳和水等無害物質，綠色環保，安全可靠
• 保持排水管暢通無阻
• 清除油水灌漿上積聚的油脂
• 減低排水管及地面排水管的氣味排放
• 有效消除吸引蟲害的有機物，防止產生潛在的蟲害問題
• 有效徹底解決飛蟲控制問題 ，最後達致食品安全質量保證
• 綠色環保，更節省維護管道、下水道的時間和營運成本